O video apresenta a perspetiva de uma estudante da Universidade Aberta, que nos fala do seu processo de aprendizagem online. Aborda assuntos tais como a gestão do tempo, a flexibilidade do percurso educativo, a comunicação mediada pela tecnologia e a relação de proximidade com os colegas espalhados pelo país.
Entrevista com Francisco Sarmento, responsável em Portugal pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), que aborda e enquadra os principais problemas da Alimentação no mundo, relacionando-os com contextos geopolítico-militares e ambientais: fome, obesidade, insegurança alimentar e sustentabilidade alimentar. 

